野菜不足って・・・具体的にはどれくらい良くない事か意外と知られてないですよね。 小さい頃にはお母さんに『好き嫌いしないで野菜も食べなさい！！』なんて言われた方も多いはず。 実際、野菜の摂取量は美容、健康に大きく影響します。野菜不足は肌の荒れを引き起こします。 肌のキメを整えたり潤いを与える働きをする成分が沢山含まれています。
この野菜に含まれている『ビタミン』『ミネラル』『カルシウム』などが私達の肌を健やかに保ってくれているんです。 さらに野菜不足は、体の気だるさ、朝起きられない、などの症状の原因にもなります。
『なんか最近体がだるいな・・・』と感じたときなどは野菜をしっかり食べるとウソのようにその症状が改善されます。 野菜不足になるのには様々な原因がありますが、近年特に目立つのは忙しさから調理するのではなく、
出来合いのものを買ってきたり、調理したとしても野菜の沢山入ったものではなく肉中心の食生活になっているんですね。 『１日に摂取するべき野菜の量は３５０グラムです』３５０グラム・・・ピンと来ないかもしれませんが、
料理に使うザルに一杯程度あります。目の前にすると『私・・・牛？・・馬・・？』ってなりますよ。 でも生ではなく、スープや鍋にするとその見た目は大きく変わります。
あんなにあったのに！？！？ってゆうくらい小さくなります。これも野菜を摂る上で重要なテクニックです。 でもそれでも毎日はキツイな・・・・とか子供は野菜が嫌いだから・・・と思われるのであれば補助食品の利用も有効です。 好き嫌いを直す事ができなかったり、食が細いから食べきれない・・
そんな方でも青汁などはコップ一杯で一日分の野菜が摂れるので、とても便利ですよ。